1 Juillet 2012
Bla bla habituel .... avant de commencer ma chronique du dimanche !
Le dimanche, désormais (enfin si j'ai le temps ...) c'est "culture et confitures" ..., non pas que je cherche à étaler ma culture, loin de là, non, juste un petit rappel des faits qui m'ont semblé importants dans la semaine . Et la confiture, je l'étale seulement le dimanche ... faut faire attention à sa ligne !!!!
Aujourd'hui, je commence par vous donner la recette de la confiture de pêches aux épices
Il vous faut : 700g de pêches jaunes, 1/2 verre de jus de pomme, 600g de sucre, 2 clous de girofle, 1 tour de moulin de poivre noir, 1 pincée de gingembre en poudre, 1/2 citron
* Pelez les pêches puis blanchissez-les 1 mn à l'eau bouillante avant de les rafraichir . Dénoyautez les pêches et coupez-les en morceaux . Pressez 1/2 citron .
* Mettez les fruits dans un récipient . Versez le sucre en pluie et ajoutez les épices et le jus de pomme . Mélangez bien pour que tous les ingrédients s'imprègnent de tous les aromates . Placez au frais et laissez macérer toute la nuit .
* Versez le contenu du récipient dans une casserole et mettez sur feu vif . Maintenez la cuisson environ 30 mn à partir de l'ébullition . Vérifiez la cuisson en mettant un peu de confiture sur une soucoupe froide .
* Si la goutte se gélifie, la confiture est prête . Ajoutez alors le jus de citron et laissez reposer 5 mn . Mettez enfin la confiture en pot . (recette "Atlas")
Allez, c'est parti pour cette chronique hebdomadaire ...
Lundi 25 juin : Jour du concombre dans le calendrier républicain, saint Prosper (youp la boum) sur notre calendrier désormais ....
En 1673, mort de D'Artagnan, mousquetaire . Sa vie inspire Alexandre Dumas.
En voici un joli de d'Artagnan !
D'Artagnan, c'est le chat de ma soeur !
En 1928, naissance du papa des Schtroumpfs : Peyo (mort en 1992)
Un papa avec de nombreux et même très nombreux "enfants" (une centaine !)
En 1947, le retour du Tour après une interruption de 8 ans à cause de la seconde guerre mondiale . Ce sera Jean Robic qui terminera premier au classement .
En 2009, décès de Mickaël Jackson ...
(j'aime beaucoup ces planches de dessin ...)
1960 : indépendance de Madagascar
Beaucoup d'anniversaires ce jour : Dany Boon, Samir Nasri (enfin, on va passer vite là ...)
et Garou !
Ah la voix de Garou, j'adore ... et ses yeux ...
Mercredi 27 juin : jour de l'absinthe dans le calendrier républicain et saint Fernand désormais ...
"Temps de saint Fernand, chaleur et soleil riant"
1955 : naissance d'Isabelle Adjani
(Elle a pris un peu de poids, on dirait ...)
1977 : indépendance de Djibouti
2008 : Bill Gates quitte Microsoft pour se consacrer à sa fondation humanitaire
Jeudi 28 juin : 1712, naissance de Jean-Jacques Rousseau à Genève . Ecrivain et philosophe : Julie ou la nouvelle Heloïse, Du contrat social, Emile ou de l'éducation, Les Confessions ...
1907 : naissance de Paul-Emile Victor, officier de marine et ingénieur . Il explore les régions polaires : Groenland, Laponie, Terre Adélie ...
1947 : naissance d'Anny Duperey
1968 : naissance de Cali
Vendredi 29 juin : 1900, naissance d'Antoine de Saint-Exupéry, aviateur et écrivain . Il est le premier à traverser l'Atlantique Nord en avion de ligne, le 14 juillet 1939 . Il témoigne dans Vol de nuit et Pilote de guerre . Il écrit aussi Terre des hommes et Le Petit Prince ... "dessine-moi un mouton ..."
1912 : naissance de Lucie Aubrac, résistante (décédée en déc 2007)
1921 : naissance de Frédéric Dard (décédé en mars 2000)
1929 : naissance d'Alexandre Lagoya, guitariste (décédé en 1999) .
1976 : indépendance des Seychelles
On fête les Pierre et les Paul
"Saint Pierre et Paul pluvieux, est pour 30 jours dangereux"
"A la saint Pierre, coq chantant est présage de mauvais temps"
Samedi 30 juin : jour de l'artichaut dans le calendrier républicain
1973 : éclipse totale du soleil, la plus longue du siècle (7mn 4s)
1997 : sortie au Royaume-Uni du 1er tome des aventures d'Harry Potter : Harry Potter à l'école des sorciers .
Dimanche 1 juillet : 1804 : naissance de George Sand, femme de lettres . De son vrai nom Amandine Aurore Lucie Depin, baronne Dudevant . George Sand est aussi une féministe dans les années 1848 et une des rares personnes à refuser la Légion d'honneur : "une médaille de cantinière", dit-elle .
1872 : naissance de Louis Blériot, aviateur . Il accomplit de nombreux exploits : premier vol avec 2 passagers le 12 juin 1909, première traversée aérienne de la Manche, Calais-Douvres en 37 mn, le 25 juillet 1909 .
1903 : départ du premier Tour de France cycliste qui comporte 6 étapes et 2428 km . Des 60 coureurs au départ, il en reste 20 à l'arrivée !
A dimanche prochain pour une autre chronique !
/image%2F0548447%2F201304%2Fphp65F2UB)
/image%2F0548447%2F201304%2FphpLc3i6o)
/idata%2F1950064%2Favril-2013%2Fpomme-the.jpg)
/idata%2F1950064%2Favril-2013%2F100_7206.jpg)