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Publié par catichou

confiture-copie-1

Bla bla habituel .... avant de commencer ma chronique du dimanche !

 

Le dimanche, désormais (enfin si j'ai le temps ...) c'est "culture et confitures" ..., non pas que je cherche à étaler ma culture, loin de là, non, juste un petit rappel des faits qui m'ont semblé importants dans la semaine . Et la confiture, je l'étale seulement le dimanche ... faut faire attention à sa ligne !!!!

 

Aujourd'hui, je commence par vous donner la recette de la confiture de pêches aux épices

Il vous faut : 700g de pêches jaunes, 1/2 verre de jus de pomme, 600g de sucre, 2 clous de girofle, 1 tour de moulin de poivre noir, 1 pincée de gingembre en poudre, 1/2 citron

 

* Pelez les pêches puis blanchissez-les 1 mn à l'eau bouillante avant de les rafraichir . Dénoyautez les pêches et coupez-les en morceaux . Pressez 1/2 citron .

* Mettez les fruits dans un récipient . Versez le sucre en pluie et ajoutez les épices et le jus de pomme . Mélangez bien pour que tous les ingrédients s'imprègnent de tous les aromates . Placez au frais et laissez macérer toute la nuit .

* Versez le contenu du récipient dans une casserole et mettez sur feu vif . Maintenez la cuisson environ 30 mn à partir de l'ébullition . Vérifiez la cuisson en mettant un peu de confiture sur une soucoupe froide .

* Si la goutte se gélifie, la confiture est prête . Ajoutez alors le jus de citron et laissez reposer 5 mn . Mettez enfin la confiture en pot . (recette "Atlas")

 

Allez, c'est parti pour cette chronique hebdomadaire ...

 

Lundi 25 juin : Jour du concombre dans le calendrier républicain, saint Prosper (youp la boum) sur notre calendrier désormais ....

 

En 1673, mort de D'Artagnan, mousquetaire . Sa vie inspire Alexandre Dumas.

En voici un joli de d'Artagnan !

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 D'Artagnan, c'est le chat de ma soeur !

En 1928, naissance du papa des Schtroumpfs : Peyo (mort en 1992)

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 Un papa avec de nombreux et même très nombreux "enfants" (une centaine !)

 

En 1947, le retour du Tour après une interruption de 8 ans à cause de la seconde guerre mondiale . Ce sera Jean Robic qui terminera premier au classement .

 

En 2009, décès de Mickaël Jackson ...

 

 
En 2012, ma grande nièce souffle ses 36 bougies et sa fille ses 5 bougies !
 
Mardi 26 juin : jour de l'échalote dans le calendrier républicain
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(j'aime beaucoup ces planches de dessin ...)

 

1960 : indépendance de Madagascar

 

Beaucoup d'anniversaires ce jour : Dany Boon, Samir Nasri (enfin, on va passer vite là ...)

  

 et Garou !

 

  Ah la voix de Garou, j'adore ... et ses yeux ...

 

Mercredi 27 juin : jour de l'absinthe dans le calendrier républicain et saint Fernand désormais ...

"Temps de saint Fernand, chaleur et soleil riant"

 

1955 : naissance d'Isabelle Adjani

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(Elle a pris un peu de poids, on dirait ...)

 

1977 : indépendance de Djibouti

 

2008 : Bill Gates quitte Microsoft pour se consacrer à sa fondation humanitaire

 

Jeudi 28 juin : 1712, naissance de Jean-Jacques Rousseau à Genève . Ecrivain et philosophe : Julie ou la nouvelle Heloïse, Du contrat social, Emile ou de l'éducation, Les Confessions ...

 

1907 : naissance de Paul-Emile Victor, officier de marine et ingénieur . Il explore les régions polaires : Groenland, Laponie, Terre Adélie ...

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1947 : naissance d'Anny Duperey

 

1968 : naissance de Cali

 

Vendredi 29 juin : 1900, naissance d'Antoine de Saint-Exupéry, aviateur et écrivain . Il est le premier à traverser l'Atlantique Nord en avion de ligne, le 14 juillet 1939 . Il témoigne dans Vol de nuit et Pilote de guerre . Il écrit aussi Terre des hommes et Le Petit Prince ... "dessine-moi un mouton ..."

  

1912 : naissance de Lucie Aubrac, résistante (décédée en déc 2007)

1921 : naissance de Frédéric Dard (décédé en mars 2000)

1929 : naissance d'Alexandre Lagoya, guitariste (décédé en 1999) .

 

1976 : indépendance des Seychelles

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On fête les Pierre et les Paul

"Saint Pierre et Paul pluvieux, est pour 30 jours dangereux"

"A la saint Pierre, coq chantant est présage de mauvais temps"

  

Samedi 30 juin : jour de l'artichaut dans le calendrier républicain

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1973 : éclipse totale du soleil, la plus longue du siècle (7mn 4s)

1997 : sortie au Royaume-Uni du 1er tome des aventures d'Harry Potter : Harry Potter à l'école des sorciers .

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Dimanche 1 juillet :  1804 : naissance de George Sand, femme de lettres  . De son vrai nom Amandine Aurore Lucie Depin, baronne Dudevant . George Sand est aussi une féministe dans les années 1848 et une des rares personnes à refuser la Légion d'honneur : "une médaille de cantinière", dit-elle .

1872 : naissance de Louis Blériot, aviateur . Il accomplit de nombreux exploits : premier vol avec 2 passagers le 12 juin 1909, première traversée aérienne de la Manche, Calais-Douvres en 37 mn, le 25 juillet 1909 .

1903 : départ du premier Tour de France cycliste qui comporte 6 étapes et 2428 km . Des 60 coureurs au départ, il en reste 20 à l'arrivée !

A dimanche prochain pour une autre chronique !

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EnviesDélices 01/07/2012 22:07

je te souhaite une bonne semaine à venir