3 Septembre 2012
Bla bla habituel .... avant de commencer ma chronique du dimanche ! ... du lundi désormais ....
Le lundi, désormais (enfin si j'ai le temps ...) c'est "culture et confitures" ..., non pas que je cherche à étaler ma culture, loin de là, non, juste un petit rappel des faits qui m'ont semblé importants la semaine passée. Et la confiture, je l'étale seulement une fois par semaine... faut faire attention à sa ligne !!!!
Confiture mirabelles et pommes du verger : (recette et photo : Atlas)
1kg de mirabelles, 500g de pommes, 1,1kg de sucre cristallisé, 10 cl d'eau
* Rincez soigneusement les mirabelles puis égouttez-les . Essuyez-les ensuite délicatement dans un linge . Coupez-les en deux et otez les noyaux . Disposez les mirabelles dans un grand plat creux et ajoutez le sucre cristallisé .
* Couvrez le plat contenant les mirabelles et le sucre de papier sulfurisé et laissez macérer 2 heures dans un endroit frais .
* Epluchez les pommes, coupez-les en quatre, ôtez le coeur et les pépins et découpez la chair en gros morceaux . Recueillez les pépins et les pelures de pommes et enfermez-les dans un carré de mousseline . Nouez ce dernier avec une ficelle .
* Mettez les mirabelles macérées avec le sucre dans une bassine à confiture . Ajoutez les pommes et le carré de mousseline . Versez les 10 cl d'eau .
* Portez au frémissement, mélangez délicatement avec une cuillère en bois et laissez cuire à petits bouillons 25mn . Ecumez régulièrement, donnez un dernier bouillon et mettez en pots . Fermez ces derniers et retournez-les avant de les ranger .
Et c'est parti pour la chronique ...
Lundi 27 août :
* 1859, du pétrole jaillit pour la 1ère fois du sous-sol de Pennsylvanie . La découverte survient à point nommé, à un moment où les besoins d'éclairage n'arrivent plus à être satisfaits avec l'huile de baleine traditionnelle et le kérozène, un combustible extrait du charbon .
* 1872, on inaugure les Folies-Bergère . Le cabaret, d'abord lieu de rencontre et d'échange d'idées, devient un lieu de spectacle comme le Moulin-Rouge à Pigalle en 1889 avec son célèbre "French Cancan" .
* 1936, naissance de Philippe Labro : écrivain, réalisateur, journaliste et parolier (il a en effet écrit les paroles d'une vingtaine de chansons pour Johnny ...)
* 1965, décès de l'architecte Le Corbusier (né en 1887) ;
Suisse de naissance et naturalisé français en 1930, il fût aussi urbaniste, décorateur, peintre, sculpteur et homme de lettres !
(La célèbre chapelle de Ronchamp )
* 2012, vu sur la presse locale :
Les cyclistes ont bouclé les 24 Heures vélo ... eh oui au Mans, y'a les 24h voitures, les 24h rollers, les 24h moto, les 24h camion , les 24h karting ...mais pas encore les 24h broderie !
Mardi 28 août :
Dans le calendrier républicain, c'est le jour de la pastèque ... A cette époque-là, ils ne devaient pas le préparer en smoothie !!!!
Hummmm, trop bon quand il fait très très chaud, comme en tunisie par exemple ....
* 1833, abolition de l'esclavage à travers l'empire britannique .
* 1837, début de la production de la sauce Worcesterhire , condiment d'origine anglaise, à la saveur aigre-douce et légèrement piquante . elle est préparée essentiellement à partir de mélasse, vinaigre, anchois, échalote, pulpe de tamarin, ail et épices diverses .
* 1900, invention de la moto . La motocyclette à deux temps est l'invention de Cormery .
* 1963, discours de Martin Luther King "I have a dream ..." à Washington .
* 1964, 1er concert des Beatles aux USA .
* 1996, divorce entre Diana et Charles .
* 2012, branle-bas de combat avant d'aller travailler ... je dois faire ma gelée de mûres
!!!!
Mercredi 29 août :
* 1893 : invention de la fermeture à glissière (Whitcomb L.Judson)
* 1897, les juifs adoptent l'étoile de David comme leur emblème officiel .
* 1949 : 1er essai de la bombe A soviétique .
* 1953, naissance de Speedy Gonzalès !
* 1958, naissance de Mickaël Jackson
* 2005, l'ouragan Katrina frappe les côtes de la ville de la NouvelleOrléans
* 2012, Carrefour, 1er employeur privé de France, annonce un plan de suppression de 500 à 600 postes administratifs ... et ça continue !
Jeudi 30 août :
* 1200 : En voilà des manières .... Jean sans Terre enlève et épouse Isabelle d'Angoulême . Il la soustrait à son fiancé, la jeune Isabelle devient alors reine d'Angleterre à l'âge de 14 ans . A la mort de Jean sans Terre en 2016, tandis que son fils aîné devient roi d'Angleterre sous le nom de Henri III, elle rentre en France et épouse son ancien fiancé, Hugues X de Lusignan . Non mais !
* 1925, A Hollywood, Charlie Chaplin présente son film "La ruée vers l'or"
* 1943, naissance de Jean-Claude Killy, skieur, triple médaillé aux JO de Grenoble en 1968 .
* 1963, mise en place du téléphone rouge .
* 2003, décès de l'acteur Charles Bronson
Le proverbe du jour :
"A la saint Fiacre, soleil ardent, pour huit jours, encore du beau temps" ... et c'est tant mieux ...
* 2012 ... Johnny est malade ... il prend un hélicoptère pour aller se faire soigner et même qu'il n'a pas besoin d'aide pour grimper dedans ! Le transfert est-il remboursé par la sécu ???????????
Vendredi 31 août :
Dans le calendrier républicain, c'est le jour de la noix
Une noix
Qu'y a-t-il à l'intérieur d'une noix?
Qu'est-ce qu'on y voit?
Quand elle est fermée
On y voit la nuit en rond
Et les plaines et les monts
Les rivières et les vallons
On y voit
Toute une armée
De soldats bardés de fer
Qui joyeux partent pour la guerre
Et fuyant l'orage des bois
On voit les chevaux du roi
Près de la rivière
(Charles Trenet . 1948)
* 1870, naissance de Maria Montessori, médecin et pédagogue italien (décédée en 1952)
* 1940, naissance d'Alain Calmat, patineur .
* 1976, naissance de Vincent Delerm
* 1994 : déclaration de cessez-le-feu complet de l'Armée Républicaine Irlandaise Provisoire (IRA)
* 1997, décès de la princesse Diana
* 2010, décès de Laurent Fignon, double vainqueur du Tour de France en 1983 et 1984
* 2012, je réalise que nous sommes le dernier jour d'août et qu'il ne me reste que 4 petits jours pour finitionner ceci :
"Douceur champêtre", thème du défi 2012, organisé par Jura Point de Croix
Samedi 1 septembre :
Dans le calendrier républicain, c'était le jour de la truite ...
(Ah, les frères Jacques ... à écouter et réécouter ...)
* 1715, mort de Louis XIV à 76 ans !
* 1902, sortie du "Voyage dans la lune" de Georges Méliès, 1er film de fiction avec trucages .
* 1920, les Français proclament le Liban indépendant .
* 1939, Hitler envahit la Pologne, provoquant la seconde guerre mondiale .
* 1969, le général Khadafi prend le pouvoir en Libye .
* 2012, je me couche moins bête ... j'apprends que ce que j'avais pris pour une fouine ...
... est en fait, un suricate ... Je me rassure en me disant que ces deux bestioles ont un point commun : elles sont curieuses !
Dimanche 2 septembre :
Jour du citron ... toujours dans le calendrier républicain !
Ah, les citrons de Tunisie ...
* 1666, incendie de Londres durant 4 jours qui détruira pratiquement la ville .
(grille à acheter ici)
* 1910, décès de Henri Rousseau, dit le douanier, peintre naïf français (né à Laval en 1844)
* 1940, apparition de la 1ère 2CV citroën, qui ne sera commercialisée qu'après la guerre .
* 1945, capitulation du Japon, fin de la seconde guerre mondiale .
* 1981, 1er congrès de Solidarnosc
* 2012, je retourne aux mûres et je réalise que je n'ai toujours pas finitionné mon ouvrage pour le défi 2012 organisé par Jura Point de Croix ...
Bonne semaine à vous !
/image%2F0548447%2F201304%2Fphp65F2UB)
/image%2F0548447%2F201304%2FphpLc3i6o)
/idata%2F1950064%2Favril-2013%2Fpomme-the.jpg)
/idata%2F1950064%2Favril-2013%2F100_7206.jpg)