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Publié par catichou

Vous avez encore le temps de faire l'inventaire de votre frigidaire ou d'aller faire les courses pour préparer ceci :

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Une quiche "terre-mer" et c'est parti pour la recette ...

Il vous faut :

 

* 1 pâte brisée, 2 btes de sardines à l'huile sans arêtes, 3 belles tomates pas trop mûres

 200g de mozarella,  3 oeufs, 20 cl de crème liquide, 1 botte de basilic,  sel, poivre

 

* Préchauffer le four à 200°

* Déposer la pâte dans le moule et la piquer à la fourchette

* Couper la mozarella en tranches épaisses et tapisser le fond du moule

* Couper les tomates en tranches épaisses et les étaler sur la mozarella

* Egoutter les sardines et les disposer en étoiles .

* Parsemer de basilic ciselé

* Battre les oeufs dans un bol puis ajouter 1c à s de Maïzena bien délayée ds un peu de crème, ajouter sel et poivre et le reste de la crème

* Verser cette préparation sur la tarte, laisser cuire 40 mn

 

Bon appétit !

 

 

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Josy d’Apolysse 02/08/2010 23:34


Elle a raison Coyote cela a l'air délicieux cette recette, à tester absolument.
Merci pour ce partage.


Rose 02/08/2010 20:06


elle doit être délicieuse
merci
bise
rose


Anne marie 02/08/2010 18:30


une très bonne idée de plat estival,je la garde cette recette :o)


Coyote 02/08/2010 18:14


Miam, merci pour le partage de la recette ! Bisouxxx


c'kiki brode ! 02/08/2010 17:11


Merci pour la recette
yapuka !!
Bizzzz
Christine