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Publié par catichou

Voici donc la mienne de recette ... C'est une tourte  au poulet-poireaux et autres petits légumes .

 

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* Il vous faut faire cuire au beurre 5 ou 6 poireaux émincés .

 

*  Dans du bouillon, vous mettez 4 à 5 escalopes de volailles en petits morceaux, 3 ou 4 carottes en rondelles et 1 courgette .

 

* Vous faites cuire le tout environ 20 mn, vous égouttez, vous mélangez avec les poireaux et vous ajoutez 200g de gouda râpé .

 

* Vous mettez le tout dans une tourtière beurrée, vous versez dessus 20cl de crème (ou plus si vous pensez que ce n'est pas assez) et vous recouvrez d'une pâte brisée dorée à l'oeuf .

 

*  Au four environ 25 mn environ . Un bon plat pour les jours froids qui arrivent !

 

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Zaza 18/10/2012 11:55

j'ai raté le début, mais tu peux compter sur ma participation pour la suite...
et j'essaie ta tourte qui a l'air fameuse!!!!

pollux 18/10/2012 07:40

Miam miam !!!
Merci pour la recette ...
bonne journée !

fiora 17/10/2012 18:27

je testerai ta recette à l'occasion : c'est le genre de choses rapide et pas onéreuse que l'on a envie de faire le soir en rentrant

sylvie 17/10/2012 16:23

au fait elle dure jusque quand cette opération ???

sylvie 17/10/2012 16:22

miaaaaaaaaaaaaaaaam ça m'a l'aire drôlement bon !!!!