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on-est-fait-pour-s-entendre

Culture et confiture ... 44

Le lundi, désormais (enfin si j'ai le temps ...) c'est "culture et confitures" ..., non pas que je cherche à étaler ma culture, loin de là, non, juste un petit rappel des faits qui m'ont semblé importants la semaine passée. Et la confiture, je l'étale seulement une fois par semaine... faut faire attention à sa ligne  ...

 

Aujourd'hui, gelée de pommes et violettes :

 

violette.jpg

(photo et recette : Atlas)

 

Il vous faut : 1,5 kg de pommes, 150 cl d'eau, 1 kg de sucre cristallisé, le jus d'un citron, 150 g de fleurs de violettes . 

 

* La veille , rincez les pommes . Otez les queues et coupez les pommes en quatre en laissant la peau .

 

* Déposez les quartiers de pommes dans la bassine à confiture et couvrez avec les 150 cl d'eau . Portez rapidement à ébullition, puis laissez cuire à feu doux environ 30 mn .

 

* Otez la bassine du feu . Laissez tiédir quelques instants . Versez la préparation dans un chinois . Pressez bien les morceaux de pommes avec le dos de l'écumoire, pour en extraire le plus de jus possible .

 

* Versez ce jus dans une étamine pour le filtrer une deuxième fois . Laissez égoutter, sans y toucher, 12 heures .

 

* Le lendemain, rincez les violettes et essuyez-les . Versez 1 litre du jus dans la bassine à confiture .

 

* Ajoutez le sucre cristallisé et le jus de citron . Portez au frémissement pendant 20 minutes . Ecumez . Ajoutez les fleurs et laissez cuire à petits bouillons 10 mn . Versez la gelée dans les pots . Fermez, retournez-les et laissez refroidir avant de ranger .

 

Et c'est parti pour une nouvelle chronique !

 

Lundi 1 avril :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour du charme .

 

Bonne fête aux : Hugues, Hugo, Huguette, Ludovic, Valéry ...

Bon à part, la p'tite Huguette, rien trouvé en chanson !

 

Le dicton du jour : "Si les quatre premiers jours d'avril sont venteux, il y en aura pour 40 jours."

 

* 1875, 1ère publication d'une carte météorologique .

 

* 1923, le service militaire est ramené de 3 ans à 18 mois .

 

* 1929, naissance du chanteur Marcel Amont ... avec une petite chanson pour nous faire du bien au moral !

 

 

 

* 1938, apparition du café instantané sur le marché suisse : le Nescafé .

 

* 1939, fin de la guerre d'Espagne .

 

* 1984, 1ère victoire d'une femme dans une course de tiercé : Darrie Boutboul .

 

* 1994, décès de Robert Doisneau à l'âge de 81 ans .

 

 

 

 * 2002, les Pays-Bas deviennent le 1er pays au monde à reconnaitre l'euthanasie comme un acte légal avec l'entrée en vigueur d'une loi adoptée en avril 2001 .

 

* 2010, l'école primaire devient oblogatoire en Inde .

 

* 2013 ...

 

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 Mardi 2 avril :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de la morille .

 

Bonne fête aux : Alexandrine, Sandrine, Sandra, Sandy ...

 

 

 

* 742, naissance de Charlemagne .

 

100_0788.jpg

(extrait d'un calendrier perpétuel, brodé il y a une bonne dizaine d'années ...)

 

* 1834, naissance d'Auguste Bartoldi, sculpteur de la statue de la liberté .

 

* 1896, création de la Société des automobiles Peugeot .

 

* 1920, la Belgique accepte le principe du vote des femmes . Elles voteront pour la 1ère fois le 24 avril .

 

* 1928, naissance de Police secours .

 

* 1974, décès du président Georges Pompidou à l'âge de 64 ans .

 

* 1978, 1ère diffusion de la série Dallas, à la télé américaine .

 

*1982, l'argentine envahit les iles Malouines, ce qui conduit à une crise entre l'Argentine et le Royaume Uni .

 

* 1998, Maurice Papon est condamné à 10 ans de réclusion criminelle pour "complicité de crimes contre l'humanité", pour son rôle dans des déportations de juifs .

 

* 2005 : mort du pape Jean-Paul II .

 

* 2013 ...

 

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Mercredi 3 avril :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour du hêtre .

 

Bonne fête aux : Richard, Dick, Ricardo, Sixte, Sixtine, Nikita ...

 

 

 

Le dicton du jour : "En avril, comme est fait le 3 est fait le temps du mois."

 

* 1892, invention du sundae ... aux Etats-Unis bien sûr !

Attention ... on ne lèche pas l'écran !

 

sundae.png 

 * 1930, en Turquie, les femmes obtiennent le droit de vote .

 

* 1933, 1er survol de l'Everest par 2 avions britanniques .

 

* 1942, publication clandestine du poème de Paul Eluard "J'écris ton nom, liberté"

 

* 1948, le président américain Harry Truman signe le Foreign Assistance Act, plan connu sous le nom de plan Marshall, destiné à aider financièrement la reconstruction de 16 pays européens .

 

* 1976, Christian Ranucci, 22 ans, est guillotiné à Marseille pour le meurtre d'une fillette de 8 ans . C'est lui qui inspirât Gilles Perrault pour son livre "le pull-over rouge" .

 

 

* 2010, lancement de l'Ipad par Apple .

 

* 2013 ...

 

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 Jeudi 4 avril :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de l'abeille .

 

100 4762

 

 

 

Bonne fête aux : Isidore, Isadora, Maya ...

 

 

Le dicton du jour : "A la saint Isidore, si le soleil dore, le blé sera haut et chenu mais le pommier sera nu."

 

* 1791, l'assemblée constituante décrète que le Panthéon sera destiné à recevoir la sépulture des grands hommes .

 

* 1818, le congrès américain adopte la bannière aux 13 rayures et 20 étoiles, 1 pour chaque état .

 

* 1871, invention du fer à repasser à poignée détachable (Mary Florence Potts)

 

* 1949, création de l'OTAN .

 

* 1968, assassinat du pasteur Martin Luther King , 39 ans,  à Menphis , par James earl Ray .

 

 
* 1973, les tours du World Trade Center à New York sont terminées et deviennent les immeubles les plus hauts du monde .
 
* 1975, Bill Gates et Paul Allen créent la compagnie Microsoft .
 
* 1994, décès du chanteur de rock du groupe Nirvana, Kurt Cobain .
* 2013 ...
 
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Vendredi 5 avril :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de la laitue .

 

Bonne fête aux : Irène, Irina, ...

 

 

Le dicton du jour : "A la sainte Irène, s'il fait beau, il y aura moins de vin que d'eau."

 

* 1875, naissance de Mistinguett . De son vrai nom, Jeanne Bourgeois, elle meurt à 80 ans, le 5 janvier 1956 . Elle fût chanteuse, danseuse, actrice, animatrice de revues .

 

 

 

 

* 1927, le nageur américain, Johnny Weissmuller (Tarzan) établit 3 records du monde dans la même journée .

 

* 1946, le docteur Petiot, reconnu coupable de 24 meurtres est condamné à mort .

 

* 1955, Winston Churchill, âgé de 80 ans, annonce sa décision de se retirer de la vie politique . Il démissionnera de son poste de 1er ministre 2 jours plus tard .

 

* 1992, début du siège de Sarajevo, qui durera jusqu'au 29 février 1996 .

 

* 2009, un séisme à l'Aquila, dans le centre de l'Italie, provoque la mort de 300 personnes .

 

* 2013 ...

 

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Samedi 6 avril :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour du mélèze .

 

Bonne fête aux : Célestine, Marcellin, Perrine, Prudence ...

 

 

 

Le dicton du jour : "Beau temps à la saint Marcellin assure le pain et le vin ."

 

* 1869, la toute première matière plastique artificielle est inventée par J.W.Hyatt, c'est le celluloïd, à partir de nitrate de cellulose et de camphre .

 

* 1896, après une éclipse de quinze siècles depuis les Olympiades grecques, le baron Pierre de Coubertin fonde en 1894 à Lausanne le comité international olympique

 pour organiser les Jeux qui auront lieu tous les quatre ans . Les premiers JO modernes se déroulent donc à Athènes du 6 au 14 avril 1896 .

 

* 1917, les Etats-Unis déclarent la guerre à l'Allemagne .

 

* 1938, découverte du téflon (aux Etats-Unis)

 

* 1943, publication du livre "le petit prince" d'Antoine de Saint-Exupéry .

 

le-petit-prince.jpg

  (Kit  vendu sur www.lestresorsdusud.fr)

 

* 1944, rafle des enfants d'Izieu .

 

* 1971, décès d'Igor Stravinsky, 88 ans, compositeur russe, naturalisé français puis américain .

 

* 1974, concours eurovision remporté par le groupe ABBA .

 

 

 

 

* 2005, décès du prince Rainier III de Monaco, à l'âge de 81 ans .

 

* 2013 ...

 

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Dimanche 7 avril :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de la ciguë .

 

Bonne fête aux : Jean-Baptiste, Clotaire ...

 

Le dicton du jour : "Au 7 avril, après le coucou, c'est le rossignol qui chante."

 

* 1795, adoption en France du système métrique . Poids et mesures ont désormais deux unités de base,ramme et le mètre .

 

* 1891, naissance de Ole Kirk Christiansen, le papa des "Lego" (du danois : "leg godt", ce qui veut dire "joue bien")

 

lego.jpg

(un peu de couleurs dans ce ciel gris ...)

 

* 1933, fin de la prohibition aux Etats-Unis : la vente et la consommation d'alcool sont désormais autorisées .

 

* 1943, le LSD est mis au point dans un laboratoire suisse par le chercheur Albert Hofmann .

 

* 1948, fondation de l'OMS, Organisation Mondiale de la Santé .

 

* 1994, début des massacres au Rwanda .

 

* 2004, l'avion de Saint-Exupéry est remonté à la surface .

 

* 2013 ...

 

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Très très bonne semaine à vous !

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W
Oh wow! Nice to know that kids still play with this! I had a nice collection of these building blocks a long time back. As a kid I used to play with my friends every day. Ah! Long lost days! I really wish to relive the past.
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S
j'ai toujours aimé les bonbons à la violette !
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M
1892 le sundae ??? et les femmes turques ont eu droit de vote avant nous, une vraie suprise là...<br /> <br /> Merci pour toutes ces infos futiles, utiles, surprenantes...
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M
Il paraît que la gelée de violettes (sans pommes) est un délice, j'essaierai l'année prochaine pour ta recette pommes violettes car déjà elles fanent.<br /> Et toujours de jolies broderies en réserve à admirer.
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