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Publié par catichou

Le lundi, désormais (enfin si j'ai le temps ...) c'est "culture et confitures" ..., non pas que je cherche à étaler ma culture, loin de là, non, juste un petit rappel des faits qui m'ont semblé importants la semaine passée. Et la confiture, je l'étale seulement une fois par semaine... faut faire attention à sa ligne  ...

 

Aujourd'hui, confiture de rhubarbe à la réglisse :

 

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(photo et recette : Atlas)

 

il vous faut : 1kg de rhubarbe, 800g de sucre, le jus d'un citron, 1 bâton de réglisse .

 

* La veille, lavez les côtes de rhubarbe et pelez-les . Coupez les côtes en tronçons de 2 cm . Coupez le bâton de réglisse en trois et ouvrez chaque morceau dans la longueur, afin que le parfum puisse s'exprimer .

 

* Mettez la rhubarbe, le sucre et la réglisse en couches alternées dans un saladier en verre . Arrosez de jus de citron, couvrez et laissez macérer au moins 12 heures au frais .

 

* Le lendemain, versez le contenu dans une passoire au tamis fin et laissez le jus s'écouler longuement dans la bassine à confiture .

 

* Trois heures plus tard, ajoutez les morceaux de réglisse au jus . Portez celui-ci à ébullition jusqu'à ce qu'il se forme de petites bulles serrées (105° au thermomètre à sucre) ;

 

* Ajoutez alors la rhubarbe, portez de nouveau à ébullition 10 à 15 mn tout en remuant . La confiture est cuite lorsqu'elle est translucide et que le jus devient épais . Retirez alors du feu . Mettez en pots en y répartissant la réglisse et couvrez .

 

Et c'est parti pour une nouvelle chronique ...

 

Lundi 25 mars :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de la poule .

 

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Bonne fête aux : Evangéline, Evangélista, Annonciade, Umberto, Humbert, Herblain, Procope ...

 

 

Je ne pensais pas trouver une chanson avec ces prénoms !

 

Le dicton du jour : "S'il gèle le 25 mars, pas de grain ni de vin"... zut, alors ...

 

* 1921, naissance de Simone Signoret (décédée en 1985)

 

* 1957, signature du traité de Rome : la France, l'Allemagne de l'ouest, l'Italie, la Belgique, le Luxembourg et les Pays-Bas signent le Traité de Rome établissant la Communauté Economique Européenne (CEE) .

 

* 1960, 1ère parution du programme TV "télé 7 jours".

 

* 1996, la France, les Etats-Unis et la Grande-Bretagne signent un traité mettant fin à un demi-siècle d'expérimentations atomiques dans le Pacifique sud .

 

* 1996, ce même jour, mariage de Laëtitia et Johnny .

 

* 2001, Bertrand Delanoë est élu maire de Paris .

 

* 2013 ...

 

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Mardi 26 mars : 

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de la bette .

 

Bonne fête aux : Lara, Larissa

 

 

 

Le dicton du jour : "Neige en mars vaut blé en sac." 

 

* 1827, décès du compositeur Ludwig Van Beethoven (né en 1770).

 

* 1953, découverte du vaccin contre la polio dûe au médecin américain Jonas Salk .

 

* 1961, pour la 1ère fois, apparition du carré blanc sur le petit écran TV à l'occasion de la diffusion du film "riz amer" . 

 

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* 1978, libération du baron Empain après 63 jours de séquestration .

 

* 1982, création des chèques-vacances .

 

* 1998, le viagra sort sur le marché américain .

 

* 2013 ...

 

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Mercredi 27 mars :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour du bouleau .

 

Bonne fête aux : Habib, Herma, Ludolf ...

 

 

Le dicton du jour : "Mars venteux, vergers pommeux."

  

* 1797, naissance d'Alfred de Vigny .

 

* 1816, brevet de la scie circulaire déposé par Auguste Brunet et Baptiste Cochot .

 

petit exercice : à répéter 5 fois !

Si six cents scies scient six cents cigares, six cent six scies scieront six cent six cigares.

 

* 1968, décès de Youri Gagarine, 34 ans,  cosmonaute, le 1er homme à être allé dans l'espace (12 avril 1961), dans un accident d'avion .

 

* 1996, 7 moines français de l'ordre des Cisterciens sont enlevés dans leur monastère à Tibhrine, au sud-ouest d'Alger, puis assassinés .

 

* 1996, sortie en France du dessin animé en images de synthèse : "Toy story" .

 

 

* 2002, une fusillade à la mairie de Nanterre fait 8 morts et une vingtaine de blessés parmi le conseil municipal .

 

* 2013 ...

 

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Jeudi 28 mars :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de la jonquille .

 

Bonne fête aux : Gontran

 

 

Le dicton du jour : "A la saint Gontran, si la température est belle,  arrivent les premières hirondelles."

 

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(si si, ce sont des hirondelles !)

 

* 1882, loi rendant obligatoire l'instruction primaire jusqu'à 13 ans .

 

* 1910, 1er vol d'un hydravion sur l'étang de Berre par Henry Fabre .

 

* 1928, inauguration de la ligne téléphonique Paris-New York .

 

* 1930, deux des plus grandes villes de Turquie changent de nom : Constantinople devient Istanbul et Angora devient Ankara .

 

* 1939, fin de la guerre civile en Espagne avec l'entrée des troupes franquistes à Madrid .

 

* 1963, sortie du film "les oiseaux" d'Albert Hitchcock .

 

* 1985, décès de Marc Chagall, 97 ans, peintre .

 

* 1989, t° de 25,7° à Strasbourg .................

 

* 2013 ...

 

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Vendredi 29 mars :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de l'aulne .

 

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Bonne fête aux : Archibald, Gladys, Gwladys

 

 

Dicton du jour : "Quand mars bien mouillé sera, beaucoup de fruits cueilleras."

  

* 1886, invention du coca-Cola par John S Pemberton .

 

* 1949, Jean Prouvost fonde Paris-Match .

 

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* 1970, le football féminin est reconnu en France .

 

* 1973, les troupes américaines quittent le Vietnam .

 

* 1985, l'affaire Grégory Villmin ... Jean-Marie Villemin tue Bernard Laroche, son cousin .

 

* 1985, décès de Soeur sourire (Jeanine Deckers), chanteuse belge, à l'âge de 51 ans . Elle avait connu un succès mondial en 1963 avec sa chanson "Dominique-nique-nique"

 

 
* 2004, Bertrand Cantat, chanteur de Noir Désir, est condamné à 8 ans de prison par le tribunal de Vilnius en Lituanie, après avoir été reconnu du meurtre de sa compagne, Marie Trintignant .
 
* 2010, un double attentat dans le métro à Moscou fait 38 morts et 150 blessés .
 
* 2013 ...
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Samedi 30 mars :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour du couvoir .

 

Bonne fête aux : Amédée, Amadeus ...

 

 

Le dicton du jour : "Souvent, la saint Amédée, de mars, est la plus belle journée ."

 

* 1844, naissance de Paul Verlaine .

 

* 1853, naissance de Vincent Van Gogh .

 

* 1858, invention du crayon avec efface au bout .

 

* 1867, les Etats-Unis achètent l'Alaska à la Russie .

 

* 1976, le film "Vol au-dessus d'un nid de coucou" remporte 5 oscars .

 

* 1979, décès de Ray Ventura à l'âge de 70 ans .

 

 

* 1981, mariage de Françoise Hardy et Jacques Dutronc .

 

Ce même jour, attentat contre le président américain, Ronald Reagan .

 

* 1998, le constructeur allemand BMW achète la compagnie Rolls-Royce .

 

* 2013 ...

 

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 Dimanche 31 mars :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de la pervenche .

 

Bonne fête aux : Benjamin, Ben, Benny

 

 

Le dicton du jour : "Souvent, à la saint Benjamin, le mauvais temps prend fin." 

 

* 1889, inauguration de la Tour Eiffel .

 

* 1896, la fermeture-éclair est inventée par Whitcoms Judson .

 

* 1992, l'usine Renault Billancourt, sur l'ile Seguin, ferme ses portes .

 

* 2005, le prince Albert de Monaco remplace son père .

 

Ce même jour, lancement en France de la télévision numérique terrestre (TNT)

 

* 2011, Mayotte devient le 101ème département français .

 

* 2013 ...

 

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 Très très bonne semaine à vous ... printanière ou pas !!!!

 

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