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Publié par catichou

Le lundi, désormais (enfin si j'ai le temps ...) c'est "culture et confitures" ..., non pas que je cherche à étaler ma culture, loin de là, non, juste un petit rappel des faits qui m'ont semblé importants la semaine passée. Et la confiture, je l'étale seulement une fois par semaine... faut faire attention à sa ligne  ...

 

Aujourd'hui, confiture d'oranges aux graines de pavot :

 

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(photo et recette : Atlas)

 

Il vous faut : 1,6 kg d'oranges non traitées, 800g de sucre cristallisé, 50 cl d'eau, 2 citrons non traités, 1/2c à café de graines de pavot 

 

* La veille, rincez les oranges et les citrons . Essuyez-les dans un linge . Râpez finement le zeste d'un citron . Epluchez les oranges et le citron en retirant bien les peaux blanches .

 

* Coupez les oranges et les citrons en rondelles assez épaisses et récupérez leur jus . Mettez le tout dans la bassine . Ajoutez le sucre cristallisé, l'eau et le zeste de citron finement râpé et mélangez . Faites chauffer doucement jusqu'au frémissement .

 

* Otez aussitôt la bassine du feu et versez la préparation dans une terrine . Couvrez et laissez macérer dans un endroit frais pendant environ 12 heures .

 

* Le lendemain, versez les oranges macérées dans la bassine et ajoutez les graines de pavot . Chauffez à feu moyen et portez à ébullition en mélangeant . Ecumez et laissez cuire à feu vif pendant 10 minutes, sans cesser de mélanger .

 

* Vérifiez la cuisson de la confiture sur une assiette froide . Versez la confiture dans les pots et fermez hermétiquement . Retournez les pots et rangez-les .

 

Et c'est parti pour une nouvelle chronique !

 

Lundi 18 mars :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de la capillaire (variété de fougère)

 

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(source : http://www.greenpouce.com)

 

Bonne fête aux : Cyrille, Cyrielle, Narcisse, Marthe ...

 

 

 

Le dicton du jour : "Neige de saint Narcisse pour le blé est bénéfice."

 

* 1806, création du conseil de prud'homme .

 

* 1844, Guillaume Massicot dépose le brevet du ... massicot qui va révolutionner l'imprimerie .

 

* 1931, la compagnie Schick vend les premiers rasoirs électriques .

 

* 1944, Henri Charrière, dit Papillon, s'évade du bagne en Guyane, condamné en octobre 1931 aux travaux forcés à perpétuité pour le meutre d'un souteneur .

 

* 1962, signature des accords d'Evian qui reconnaissent l'indépendance de l'Algérie .

 

* 1967, le pétrolier Torrey Canyon s'échoue au large de la Bretagne, provoquant une immense marée noire .

 

* 2013 ... encore et toujours de l'humour malgré tout ....

 

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 Mardi 19 mars :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour du frêne .

 

Bonne fête aux : Joseph, Joséphine, Josépha, Josette, Josiane, José ...

 

 

(Ah, Moustaki, j'adore !)

 

Le dicton du jour : "A la saint Joseph, beau temps, promesse de bon an."

 

* 1895, les frères Lumière tournent à Lyon leur 1er film .

 

* 1946, la Martinique, la Guadeloupe, la Guyane et la Réunion deviennent départements d'outre-mer .

 

* 1950, Yves Montand, Simone Signoret ainsi que de nombreux français signent l'appel de Stockolm lancé par les partisans de la paix, contre la bombe atomique .

 

* 1966, ouverture à la circulation du pont routier d'Oléron .

 

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* 1969, John Lennon épouse Yoko Ono à Gibraltar .

 

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* 2004, le mariage entre personne du même sexe est désormais autorisé au Québec .

 

* 2013 ...

 

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 Mercredi 20 mars :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour du plantoir .

 

Bonne fête aux : Herbert, Alexandra, Sandra, Claudia ...

 

 

 Le dicton du jour : "Quand il gèle le 20 mars, il gèle toute l'année ."

 

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* 1942, création de Radio Monte-Carlo

 

* 1956, la Tunisie obtient son indépendance et Habib Bourguiba devient le 1er président .

 

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(photo perso ... bien sûr !)

 

* 1965, France Gall remporte le grand prix de l'eurovision avec "poupée de cire, poupée de son", écrite par Serge Gainsbourg .

 

* 1977, Jacques Chirac devient le 1er maire de Paris (jusqu'alors, c'était un préfet qui dirigeait la capitale)

 

* 1986, Jacques Chirac est nommé 1er ministre par François Mitterand .

 

* 2003, les Etats-Unis entrent en guerre contre l'Irak et bombardent Bagdad .

 

* 2011, décès de Jacques Capelovici, dit maître Capello .

 

* 2013 ...

 

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"A force d'abattre des arbres ..."

 

Jeudi 21 mars :

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de la primevère .

 

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Bonne fête aux : Clémence, Axel, Axelle ... 

 

  

Le dicton du jour : "A la saint Clémence, les moutons brodent l'herbe en abondance."

 

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(pochette réalisée à l'occasion d'un échange)



* 1685, naissance de Jean-Sébastien Bach .

 

 

* 1804, Napoléon fait publier le Code Civil 

 

  * 1870, fondation de la Samaritaine .

 

Fermé depuis 2005 en raison de sa vétusté, l'ancien "magasin des nouveautés" va se transformer pour devenir en 2016 un ensemble architectural unique réunissant bureaux, commerces, hôtellerie, logements sociaux et crèches. Le 18 décembre, La Ville de Paris a signé le permis de construire autorisant les travaux qui débuteront l'année prochaine

 

voilà ce que l'on pouvait lire sur le site : http://www.paris.fr le 10/01/2013

 

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* 1935, par décret royal, la Perse change de nom et devient l'Iran; le Shah Reza qui veut moderniser le pays profite de cette nouvelle mesure pour abolir le port du "tchador" pour les femmes et créer l'université de Téhéran .

 

* 1956, le gouvernement français décide de la création d'un fond national vieillesse .

 

* 1960, émeutes en Afrique du Sud après l'introduction d'un passeport intérieur pour les gens de couleur .

 

* 1990, après 75 ans sous l'autorité de l'Afrique du Sud, la Namibie obtient son indépendance .

 

* 2013 ...

 

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Vendredi 22 mars :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour du platane .

 

Aujourd'hui, journée mondiale de l'eau ...

 

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... et l'eau, on connait !!!!

 

Bonne fête aux : Léa, Lila, Léane, Eliane, Leila ...

 

 

Le dicton du jour : "Le vent de la sainte Léa, les trois quarts de l'année couvrira."

 

* 1841, interdiction du travail des enfants en France .

 

* 1832, épidémie de choléra à Paris qui fera jusqu'à 1000 morts par jour .

 

* 1923, naissance de Marcel Marceau .

* 1946, la Jordanie devient indépendante .
 
* 1963, les Beatles sortent un nouveau titre "Please, please me."
 
 
* 1968, Daniel Cohn-Bendit et ses camarades fondent le "mouvement du 22 mars" à l'université des lettres de Nanterre .
 
* 1975, abolition de la monarchie en Ethiopie .
 
* 1998, le film Titanic de James cameron est couronné meilleur film de l'année 1997 .
 
* 2013 ...
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Samedi 23 mars :

Dans le calendrier républicain  , c'était le jour de l'asperge .

 

Aujourd'hui, journée mondiale de la météorologie

 

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Bonne fête aux : Victorien, Rebecca ...

 

 

Le dicton du jour : "S'il gèle à la saint Victorien, en pêches, en abricots, il n'y a rien."

 

* 1810, le 1er janvier devient férié .

 

* 1884, la loi Waldeck-Rousseau reconnait le syndicalisme professionnel .

 

* 1919, Mussolini fonde le mouvement italien fascite et réclame d'abolition de la monarchie, du sénat, des nobles .

 

* 1944, les femmes obtiennent le droit de vote en France .

 

* 1954, création d'Emmaüs par l'Abbé Pierre .

 

* 1956, le Pakistan devient une République islamique indépendante au sein du Commonwealth britannique .

 

* 2011, décès d'Elisabeth Taylor .

 

* 2013 ...

 

recherche soleil

 

Dimanche 24 mars :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de la tulipe .

 

Bonne fête aux : Adémar, Catherine, Kathy ... et ses nombreuses variantes ou diminutifs ...

 

 

Le dicton du jour : "Avant le 25 mars, prés et treilles tu nettoieras, ou la peau du dos, tu y laisseras" .

 

* 1905, décès de Jules Verne à l'âge de 77 ans .

 

* 1973, le groupe des Pink Floyd sort "The dark side of the moon" .

 

 

* 1976, Isabel Peron, présidente de l'Argentine, est renversée par un coup d'état militaire .

 

* 1990, mort de la comédienne Alice Sapritch .

 

* 1999, un gigantesque incendie dans le tunnel du mont-Blanc provoque la mort de 39 personnes .

 

 

* 2013 ...

 

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Très très bonne semaine à vous !

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Commenter cet article

M@ryline 26/03/2013 10:06

l'affiche pour la recherche du soleil, j'adore et ça me semble toujours d'actualité

bonne journée

sylvie 25/03/2013 16:30

faut venir chez moi grand soleil!!!!