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Publié par catichou

Le lundi, désormais (enfin si j'ai le temps ...) c'est "culture et confitures" ..., non pas que je cherche à étaler ma culture, loin de là, non, juste un petit rappel des faits qui m'ont semblé importants la semaine passée. Et la confiture, je l'étale seulement une fois par semaine... faut faire attention à sa ligne !!!! 

 

Gelée de pamplemousses roses et pommes granny :

 

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(photo et recette : Atlas)

 

Il vous faut : le jus de 1 kg de pamplemousses roses, 600g de pommes granny, 600g de sucre cristallisé, 50cl d'eau .

 

* Lavez les pommes et essuyez-les . Pelez-les, retirez le coeur et les pépins . Détaillez en morceaux . Déposez les pelures et les pépins dans un nouet de gaze .

 

* Mettez les morceaux de pommes dans une casserole avec 50cl d'eau . Faites cuire à couvert, pendant 20mn, jusqu'à ce que les pommes soient réduites en compote .

 

* Ajoutez le jus des pamplemousses aux pommes cuites . Mélangez et laissez cuire encore 5mn . Versez dans une passoire fine en pressant les fruits avec l'écumoire pour recueillir le maximum de jus .

 

* Filtrez le jus dans une passoire garnie d'une étamine humide . Laissez-le s'écouler lentement en bougeant le tissu pour faciliter l'opération, mais sans le tordre (comptez 2 heures) . Pesez le jus récolté et préparez l'équivalent de sucre .

 

* Versez le jus, le sucre et le nouet dans la bassine à confiture . Faites chauffer doucement . Ecumez . Laissez cuire à feu vif pendant 15mn anviron . Retirez le nouet et mettez en pots .

 

Et c'est parti pour une nouvelle chronique ...

 

Lundi 11 février :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour du chiendent .

 

Bonne fête aux : Ehouarn, Eloïse, Sotère, Théodora, Dora, Théa, Séverin ...

 

 

 

Le dicton du jour : "A la saint Séverin, la neige est en chemin." ... Ah non, alors, c'est bon pour cette année ! La neige ... que sur la toile !!!!!!

 

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* 1858, 1ère des 18 apparitions de la vierge à Lourdes .

 

* 1933, naissance de ma maman !

 

* 1943, naissance de Serge Lama .

 

* 1950, création du Salaire Minimum Interprofessionnel Garanti (SMIG)

 

* 1975, Margaret Tatcher devient la première femme à accéder au pouvoir au poste de 1er ministre anglais .

 

* 1990, libération de Nelson Mandela après 27 années d'emprisonnement en Afrique du Sud .

 

* 1993, la reine d'Angleterre accepte de payer des impôts sur ses revenus personnels ...

 

* 2000, disparition du cinéaste Roger Vadim .

 

* 2011, démission du président égyptien Moubarak après 31 ans d'un régime sans partage .

 

* 2012, mort de Whitney Houston .

 

* 2013 ...

 

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Désolée Bree !

 

Mardi 12 février :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de la traînasse .... !!!!!!! ???????????

(plante appelée aussi renouée des oiseaux, centinode, herbe aux cent noeuds)

 

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  (surce : le net)

 

Aujourd'hui, journée internationale des enfants soldats .

 

Bonne fête aux : Félix, Marine, Melissa, Melina, Melisandre, Ombeline, Victoire, Eulalie ...

 

 

 

 

Le dicton du jour : "Vers sainte Eulalie, souvent temps varie."

 

* 1912, Pu-Yi, le dernier empereur de Chine, abdique à l'âge de 6 ans .

 

* 1914, Mary Phelps Jacob dépose le brevet du soutien-gorge .

 

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* 1941, pour la première fois, un homme est traité à la pénicilline (un policier londonien)

 

* 1943, les Allemands créent le Service du Travail Obligatoire (STO).

 

* 1959, naissance de la poupée Barbie .

 

* 1972, 1ère à la télévision du "grand échiquier" de Jacques Chancel .

 

* 1993, 2 garçons de 10 ans enlèvent un petit garçon de 2 ans dans un centre commercial de Liverpool . Ils le battent à mort et seront condamnés à la prison à vie .

 

Un peu de douceur dans ce monde de brutes ...

 

Ce même jour, la société Vandamme-La Pie qui chante présente un "carambar" de 212kg et 4,05 mètres de long, record du monde !

On peut en faire des p'tites douceurs avec ça !

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Je vais vous donner une tite recette de gourmandise ... à essayer très vite et ..........

 

Faire fondre 125g de beurre + 125g de carambars+ 125g de chalmallow.

Hors du feu, ajouter 125g de choco pops . Verser dans un plat carré ou rectangulaire, faire prendre au frais et découper ensuite en petits morceaux ... une tuerie !!!!!!!!!!!!!

 

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 * 2013 ...

 

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  Mercredi 13 février :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour du lièvre .

 

Aujourd'hui, c'est la journée mondiale de la radio

 

Bonne fête aux : Béatrice, Jourdain, Jordan, Lauriane ...

 

 

 

Le dicton du jour : "De sainte Béatrice, la nuée assure 6 semaines mouillées".

 

* 1800, création de la Banque de France .

 

* 1867, la valse "le beau Danube bleu" de Johann Strauss est jouée pour la 1ère fois en public à Vienne .

 

 

 

* 1895, les frères Lumière déposent le brevet d'invention du cinématographe .

 

* 1910, ouverture du Val d'hiv à Paris .

   

* 1973, Michel Serrault et Jean Poiret joue pour la 1ère fois "la cage aux folles" au théâtre du Palais-Royal à Paris .

 

Ce même jour, mariage de Sheila avec Ringo Willy Cat !!!!!

 

* 1974, le romancier russe, Alexandre Soljénitsyne est expulsé d'URSS . Il s'installe d'abord en Suisse puis émigre aux Etats-Unis . Après la chute de l'URSS, sa nationalité russe lui est restituée et l'Archipel du goulag, publié . Il rentre alors en Russie .

 

* 2005, création de You Tube .

 

* 2008, décès de Henri Salvador .

 

* 2013 ...

 

humour8  Jeudi 14 février :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de la guède (ou pastel des teinturiers)

 

pastel-teinturiers.jpg

  (source : http://www.florealpes.com)

 

Bonne fête aux : Cyril, Cyrielle, Valentin, Auxène, Tino ...

 

 

 

 

Le dicton du jour : "Vigneron, à la saint Valentin, doit avoir serpette à la main."

 

* 1800, Bonaparte crée les fonctions de préfet et de sous-préfet .

 

* 1876, Graham Bell dépose le brevet pour le téléphone .

 

* 1929, ouverture du 6ème salon des arts ménagers où les visiteurs peuvent découvrir les premiers grille-pain .

 

* 1933, inauguration en France de l'horloge parlante .

 

* 1978, début de l'enregistrement du 1er album du groupe Dire Strait .

 

* 1989, l'ayatollah Khomeiny condamne à mort l'écrivain Salman Rushdie .

 

* 1998, médaille de bronze pour Philippe Candeloro au JO de Nagano .

 

* 2006, décès de Darry Cowl (de son vrai nom André Darricau)

 

* 2013, 20 ans après Carole Merle, la française Tessa Worley est sacrée championne du monde de géant en Autriche . Cocorico !!!

 

* 2013 ...

 

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Vendredi 15 février :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour du noisetier .

 

Bonne fête aux : Claude, Claudine, Claudette, Faustin, Georgette, Georgina, Onésime ...

 

 

 

Le dicton du jour : "S'il neige à la saint Onésime, la récolte est à l'abîme."

 

* 1877, naissance de Louis Renault, inventeur français, pilote de course et chef d'entreprise pionnier fondateur de l'industrie automobile française .

 

* 1931, sortie du 1er film de Dracula .

 

* 1950, sortie du film Cendrillon de Walt Disney .

 

* 1954, mise au point du vaccin anti-polio .

 

* 1967, le record français de vitesse maximale du vent est enregistré au Mont-Ventoux avec 320 km/h !

 

* 2003, aux dix-huitièmes Victoires de la musique, Renaud remporte les trophées du meilleur artiste masculin, meilleur album chansons-variétés et meilleure chanson originale (Manhattan Kaboul) ... et maintenant, pauvre Renaud, où en est-il ?

 

* 2005, décès de Pierre Bachelet à l'âge de 60 ans .

 

* 2013 ...

 

humour7-copie-1.jpg Samedi 16 février :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour  du cyclamen .

 

Bonne fête aux : Julienne, Juliana, Lucile, Pamela, Pamphile ...

 

 

 

Le dicton du jour : "A la sainte Julienne, faut toujours que le soleil vienne : s'il luit peu, c'est bon pour les boeufs, s'il luit prou, c'est bon pour août ."

 

* 1826, mort de Laennec, inventeur du stéthoscope .

 

* 1863, création du cpmoité international de la Croix-Rouge par le Suisse Henry Dunant .

 

* 1905, le sénat vote la loi fixant le service militaire à deux ans .

 

* 1932, dépôt du brevet du presse-purée par Jean Matelet (Moulinex) .

 

moulinex.jpg

(photo prise sur le net)

 

* 1936, le Front Populaire gagne les élections en Espagne .

 

* 1959, Fidel Castro devient chef du gouvernement cubain .

 

* 1994, la société Apple annonce la mise au point du premier appareil photo numérique .

 

* 2001, le suspect n°1 de l'affaire des disparues de l'Yonne, Emile Louis, est mis en examen et placé en détention provisoire .

 

* 2013 ...

 

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 Dimanche 17 fevrier :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de la chélidoine .

 

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 (source : creapharma sur le net) 

 

Bonne fête aux : Alexis, Alexia, Fintan, Flavien, Théodule ...

 

 

 

Le dicton du jour : "A la saint Alexis, foin occis."

 

* 1673, victime d'un malaise sur scène, Molière décède à l'âge de 51 ans .

 

* 1938, démonstration de la télé couleurs à Londres .

 

* 1965, la Gambie devient le plus petit pays africain indépendant, après 300 ans de domination coloniale .

 

* 1975, apparition de Casimir à la télévision .

 

casimir.gif

  (source : Casimirland sur le net)

 

* 1976, Milos Forman rafle 5 Oscars avec "Vol au dessus d'un nid de coucou"

 

* 1996, mort d'Hervé Bazin .

 

* 2002, le franc n'est plus la monnaie nationale ... c'est l'euro désormais .

 

* 2003, mise en place d'un péage pour accéder au centre de Londres .

 

* 2013 ...

 

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 (photo : "face de bouc" ...)

 

Très bonne semaine à toutes !

 

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meli 18/02/2013 16:27

grace a toi je connais le jour de ma fete lol merci

M@ryline 18/02/2013 11:20

c'est bien ces rétrospectives... à chaque fois je suis étonnée... soit parce que j'apprends que des créations ne sont pas si vieilles que ça... soit parce que j'apprends la mort de certains... bref
le lundi avec toi je me cultive...

Anne Marie 18/02/2013 11:00

passer un moment avec toi n'est que du bonheur.....

isaouvrages 18/02/2013 08:43

encore une semaine évènementielle avec des "oh, déjà" ou "tiens, ce jour là je m'en rappelle" !!!!

marie-paule 18/02/2013 08:41

Je ne savais pas que Martine aime les lasagnes ! Pas mal non plus le Paul-emploi des papes.
Riche la gourmandise aux carambars-chamalows, mais si bonne.
La chélidoine appliquée sur les verrues les fait passer.