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Publié par catichou

Le lundi, désormais (enfin si j'ai le temps ...) c'est "culture et confitures" ..., non pas que je cherche à étaler ma culture, loin de là, non, juste un petit rappel des faits qui m'ont semblé importants la semaine passée. Et la confiture, je l'étale seulement une fois par semaine... faut faire attention à sa ligne !!!! 

 

Confiture d'agrumes à la vanille et à la lavande (recette : Atlas, photo : le net) 

citrons

Il vous faut, pour 4 pots : 4 oranges, 2 citrons, 1 pamplemousse jaune, 25cl de jus de pomme naturel, 1 gousse de vanille, 150g de lavande (fraiche ou sèche), 1kg de sucre cristallisé, 1l d'eau

 

* Faites bouillir 1 litre d'eau . Rincez la lavande, puis mettez-la à infuser hors du feu pendant 20 mn . Pendant ce temps, épluchez les agrumes en retirant les peaux blanches, coupez-les en quartiers pour pouvoir retirer les pépins .

 

* Hachez les fruits épluchés ou mixez-les grossièrement . Mettez-les ensuite dans la bassine à confiture . Ajoutez le jus de pomme et le sucre, ainsi que la gousse de vanille fendue dans sa longueur .

 

* Filtrez l'infusion de lavande et recueillez le jus dans la bassine à confiture . Portez doucement à ébullition, le temps que le sucre fonde .

 

* Laissez cuire à feu vif pendant 30 mn, en mélangeant fréquemment et délicatement à l'aide d'une écumoire . Vérifiez la cuisson en versant un peu de confiture sur une assiette très froide : elle doit figer rapidement .

 

* Retirez alors la bassine du feu . Ecumez soigneusement, enlevez la gousse de vanille et grattez sa pulpe que vous incorporerez à la confiture . Mélangez une dernière fois . Mettez en pots et couvrez .

 

Et c'est parti pour une nouvelle chronique !

 

Lundi 31 décembre :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour du granit .

 

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 (toutes les cartes présentées viennent de ma collection ...)

 

Bonne fête aux : Sylvestre, Colombe, Mélanie, Mélina, Paloma ...

 

Le dicton du jour : "Chaque saint Sylvestre sonnée, nous fait plus vieux d'une année"

 

* 1877, décès du peintre Gustave Courbet, à l'âge de 58 ans .

 

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("effet de neige", source : http://www.eternels-eclairs.fr)

 

* 1879, Edison fait la démonstration de l'ampoule incandescente .

 

* 1935, Charles Darrow ,de Pennsylvanie, fait breveter son invention du jeu de Monopoly .

 

plateau monopoly

 

* 1958, instauration des ASSEDIC .

 

* 1972, FR3 commence à émettre .

 

* 1987, l'année 1987 comptera 1 seconde de plus, afin de compenser un ralentissement de la rotation de la Terre !

 

* 1992 ... minuit ... l'Europe ouvre ses frontières .

 

* 2003, décès de l'actrice Sophie Daumier . Elle fût la femme de Guy Bedos .

 

 

 

* 2012 ... dernière journée de l'année ... toujours sous le signe de l'humour !

 

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Mardi 1 janvier :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de l'argile

 

Bonne fête aux : fulgence, Odilon, Maria, Télémaque ...

 

Le dicton du jour : "Jour de l'An beau, mois d'août très chaud"

 

* 1849, entrée en vigueur du timbre-poste . Je ne suis pas une véritable collectionneuse mais je les garde, plus pour "bidouiller" ... Je m'en étais servie au printemps pour réaliser l'album "50 pages de coeur" pour les 50 ans d'une amie .

  100 6051* 1910, coup d'envoi du 1er tournoi des 5 nations de rugby .

 

* 1923, la loi ramène le service militaire français de 3 ans à 18 mois .

 

* 1927, naissance de Maurice Béjart, chorégraphe .

 

  Mon ballet  préféré !

 

* 1938, nationalisation de la Société Nationale des Chemins de Fer Français .

 

* 1959, Fidel Castro prend le pouvoir à Cuba .

 

* 1960, le nouveau franc est mis en circulation .

 

* 1966, "The sound of Silence" de Simon et Garfunkel,  est au 1er rang du palmarès américain .

 

 

 

* 2002, lancement de l'Euro dans 11 pays de l'Union Européenne .

 

* 2013 ... en ce premier jour de cette nouvelle année, je vous offre  ... 

 

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Mercredi 2 janvier :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour  de l'ardoise .

 

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 Bonne fête aux : Basile, Adilard, Séraphin, Vassili ...

 

Le dicton du jour : "Deux de janvier humide et venteux rend l'an malheureux" .

 

* 1522, naissance de Joachim Du Bellay .

 

* 1955, naissance d'Europe 1 .

 

* 1960, le champion cycliste italien, Fausto Coppi, meurt, victime de la malaria .

 

* 1961, Les Etats-Unis cessent leur relation avec Cuba .

 

* 1972, décès de Maurice Chevalier .

 

* 2001, ouverture de l'hôtel de glace de Québec .  Brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr .....

 

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* 2008, le   tabac est interdit désormais en France dans les cafés, bars, restaurants, discothèques et casinos .

 

* 2013 ... toujours sous le signe de l'humour !

 

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Jeudi 3 janvier :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour  du grès .

 

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Bonne fête aux : Geneviève, Gina, Ginette, Jennifer ...

 

Le dicton du jour : " Sainte Geneviève ne sort point si saint Marcel ne la rejoint" .

 

* 1924, naissance d'André Franquin, le papa de Gaston Lagaffe et du Marsipulami .

 

* 1926, créatio officielle du Charleston .

 

* 1957, la 1ère montre à pile est lancée par Hamilton Watch .

 

* 1959, l'Alaska devient le 49ème état américain .

 

* 1965, l'église catholique française autorise les prêtres à dire la messe en français et à renoncer au latin, employé jusque-là .

 

* 1977, création de la société Apple .

 

* 2013 ...humour toujours ...

 

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Vendredi 4 janvier :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour  du lapin .

 

Aujourd'hui, journée mondiale du braille .

 

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Bonne fête aux : Angèle, Eddie, Odilon, Pharaïlde, Farah ...

 

Le dicton du jour : "Le jour d'Odilon, souvent, n'amène rien de bon".

 

* 1809, naissance de Louis Braille, inventeur de l'alphabet en relief pour les aveugles .

 

* 1863, brevet d'invention pour les patins à roulettes de l'Américain James Plimpton .

 

* 1960, mort accidentelle d'Albert Camus avec son éditeur Michel Gallimard .

 

* 1970, 1ère apparition à la télé de Thierry Le Luron lors du "Jeu de la chance" qu'il gagnera 6 fois .

 

* 1972, 1ère émission "Des chiffres et des lettres" ... 30 ans après, il dure toujours, un record !

 

* 2010, inauguration de la plus haute structure du monde : un gratte-ciel situé à Dubaï, le "Burj Khalifa" . Sa hauteur finale : 828 mètres .

 

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* 2013 ... je souris devant ceci :

 

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Samedi 5 janvier :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour du silex .

 

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Bonne fête aux : Edouard, Emilienne, Ted, Teddy ...

 

Le dicton du jour : "Au 5 de janvier, tu sauras le temps de tout le mois" .

 

* 1589, mort de Catherine de Médicis .

 

* 1855, naissance de King C . Gillette, inventeur américain . On lui doit, bien sûr, le rasoir du même nom, fabriqué en 2004 .

 

* 1930, les exploitations agricoles russes privées sont transformées en fermes collectives : les kolkhozes .

 

* 1956, mort de Mistinguett, à l'âge de 82 ans .

 

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(source : http://www.dutempsdescerisesauxfeuillesmortes.net

 

* 1995, mort de Francis Lopez, l'un des rois de l'opérette, à l'âge de 78 ans .

 

 

 

 * 2000, Peggy Bouchet est la 1ère femme à réussir la traversée de l'Atlantique à la rame, en solitaire, en moins de 49 jours .

 

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(source : http://www.peggybouchet.com

 

* 2005, enlèvement de la journaliste française, Florence Aubenas, et de son guide, en Irak . Ils seront libérés le 11 juin .

 

* 2013 ... continuons à sourire !

 

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Dimanche 6 janvier :

 

Dans le calendrier républicain, c'était le jour de la marne (roche sédimentaire appelée aussi pierre de France)

 

Aujourd'hui, journée mondiale des orphelins de guerre .

 

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Bonne fête aux : Gaspard, Balthazar, Melchoir, Mélaine, Théophanie, Tiphaine ...

 

Le dicton du jour : "Si le soir du jour des Rois, beaucoup d'étoiles tu vois, auras sécheresse en été et beaucoup d'oeufs au poulailler" .

 

* 1412, naissance de Jeanne d'Arc .

 

* 1838, Samuel Morse fait sa 1ère démonstration de son invention : le télégraphe .

 

* 1956, fiançailles de l'actrice américaine, Grace Kelly, avec le prince Rainier III de Monaco .

 

* 1959, publication des ordonnances instituant l'école obligatoire jusqu'à 16 ans en France .

 

* 1993, décès du danseur-étoile et chorégraphe, Rudolph Noureev, à l'âge de 54 ans .

 

* 2013 ... le dernier sourire de la semaine ...

 

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Très bonne semaine à vous !

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marie-paule 07/01/2013 12:26

Oh les jolies cartes brodées ! beaucoup de choses encore remises en mémoire, ces billets sont riches en événements de toutes sortes.
Pour répondre à ta question : non je ne collectionne pas les fèves.

isaouvrages 07/01/2013 08:54

super !! j'ai regardé une fois de plus le ballet de Béjart....J'ADORE !!!!! tes billets humoristiques m'ont bien fait rire également !!!